Bienvenue

Bonjour à toi, gourmand de passage, fervent supporteur ou simple observateur...

Biographie

Alain DARROZE (oui, de la famille) voyageur impénitent au pays des terroirs, à peine fini ses études agricoles à Clermont Ferrand, est apprenti chez le grand Robert Laporte à Biarritz, à l'armée au service des ministres, la défense de l'ortolan est son combat, il crée SOS RACINES à l'Elysée. Restaurateur à Oloron ste Marie, il crée la Garburade, le syndicat des Haricots-maïs, à Bayonne celui du piment doux... il écrit de belles pages gourmandes et à 60 ans, tiens, déjà, vous les fera partager au fil des pages...

Aujourd'hui

Toujours au service des terroirs qu'il affectionne et chérit, sa fille Romélie le rejoint aujourd'hui pour parfaire à la tâche. Mise en valeur du piment doux sous formes diverses, élaboration de recettes de terroir avec son coup de patte si singulier, tout en faisant de la permaculture Chez son fils Maximin, en Dordogne, Alain Darroze vous invite à une promenade rurale et gourmande avec quelques textes, conseils,billets d'humeurs, lectures diverses, vidéos et enfin la boutique qui s'achalandera au fil des jours.

Les stars du moment !

Parfait pour vos prochaines soirées entre amis...

Pimençon Trio – Découverte

Découvrez la famille Pimençon au complet, et profitez de cette remise pour connaitre l’élu de vos papilles. Colis découverte :

  • Pimençon Sec : Piper Ardoa Gorria
  • Pimençon Doux : Piper Ardoa Goxoa
  • Pimençon Rosé : Piper Ardoa Goxoa

Pimençon Doux – Piper Ardoa Goxoa

Le Pimençon Doux Piper Ardoa Gorria est parmi les plus curieux, la boisson aromatisée qui a fait parler d’elle. Elle est l’originel de la gamme, et son goût sucré plaira au palais les plus délicats.

Pimençon Sec – Piper Ardoa Lehorra

 

Le Pimençon sec – Biper Ardoa Lehorra se déguste hiver comme été entre copains, son goût légèrement perlé accompagnera huîtres et fruits de mer.

 

Pimençon Rosé – Piper Ardoa Gorria

Le Pimençon Rosé – Piper Ardoa Gorria sera l’accompagnement incontournable de votre apéritif original ou de votre repas estival.

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Romélie Darroze,
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